今年的元旦假期只有一天，很多朋友就不知道该如何分配时间了。旅游？时间不够；购物？天冷不愿出门；睡觉？太虚度光阴……一天的假期该如何分配呢？小编给好提议：不妨和家人/爱人一起逛超市，购置腊八粥材料，毕竟明天就是腊八节。

常言道“过了腊八就是年”，腊八过后，年味就越来越重了。

腊八节，俗称“腊八”，时间是每年农历腊月初八，主要流行于我国北方，这一天的节日习俗主要是喝腊八粥、泡腊八蒜、 做腊八豆腐，但要说到代表性食物，首选就是腊八粥了。

腊八粥的主要原料为谷类，有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。

>>>腊八粥虽好，但这些人在吃腊八粥时是要注意的

▲ 腊八粥因粗粮较多，所以很多朋友在吃腊八粥时会加入红糖提味，但糖尿病患者要注意了，糖分的摄入要控制量，尽量选择不加糖的腊八粥。可以用燕麦、大麦增加粥的粘稠感，同时可以适当多放些杂豆类食材，帮助控制血糖上升的速度。

▲ 对于消化不良的朋友来说，腊八粥中应该少放黄豆、黑豆等豆类。因为豆类中含有胀气因子，如果吃的多了，很容易导致肠胃不适。

▲ 对于肥胖人群来说，腊八粥中至少要加白米等容易消化的食材。最好不加糖，多加芸豆、红豆等种皮相对厚一些的淀粉豆类，使粥的质地软而不烂，具有良好的口感和饱腹感。

过了腊八就是年了，浓浓的节日气氛等待着团聚，小伙伴们，你们准备好了吗？